Zo koop jij slim je eten in
Iedereen die serieus bezig is met koken en voeding weet het: de basis van een goede maaltijd is het product zelf. Je kunt nog zulke goede bewaarmethodes hebben – van wecken tot vacumeren – maar als je start met slappe groenten of oud fruit, wordt het eindresultaat nooit fantastisch. De beste producten haal je vaak niet in de supermarkt, maar op de weekmarkt of bij de boer. Daar is het vers, lokaal en vaak een stuk smaakvoller. Het vraagt wel…






