Slagroom bewaren
Slagroom bewaren, althans de stijf geslagen versie, doe je vanzelfsprekend in de koelkast. Ongeslagen slagroom kun je in twee variaties verdelen. Slagroom die stijf geslagen is, is eigenlijk een product waar veel lucht ingeslagen wordt. Daardoor heeft stijf geslagen slagroom meer volume, maar is het ook weer een product dat beperkt houdbaar is. Want de lucht kan door bewaren de slagroom ook verlaten. Houdbaarheid Slagroom Geslagen of geklopte slagroom kun je maximaal twee dagen in de koelkast bewaren, maar die…