Biefstuk bewaren
Biefstuk bewaren, maar dan wel op een dusdanige manier dat het vlees even smakelijk blijft. En er zit natuurlijk verschil in rauwe biefstuk en bereide biefstuk. Niet alleen wat smaak betreft maar ook zeker wat bewaren betreft. Hoewel het niet automatisch zo is dat rauw vlees eerder kan bederven. Misschien wel juist het tegenovergestelde. Voor het bewaren is er overigens geen verschil of je het vlees in de supermarkt haalt, of een dure biefstuk van de slager. Beide variaties kunnen…