Ben jij een bakliefhebber die graag koekjes bakt? Dan gaan we je niet uitleggen hoe je de lekkerste koekjes bakt, want dat weet jij waarschijnlijk beter dan wij! Waar we het in dit artikel wel over willen hebben is hoe je die zelfgebakken en overigens ook zelf gekochte koekjes het beste kunt bewaren. Want het is natuurlijk zonde als ze na een dag al slap zijn. En alle koekjes in een dag opeten is gezien de hoeveelheid calorieën per koekje…
Van verse groenten tot gebak: sommige etenswaren zijn maar kort houdbaar en verdienen extra aandacht in de koelkast of voorraadkast. Als je deze producten op de juiste manier bewaart, blijven ze langer vers en verspil je minder voedsel. Zuivelproducten Zuivelproducten zoals melk en yoghurt zijn klassiekers in de koelkast. Maar wist je dat je sommige zuivelproducten het best op specifieke plekken in de koelkast bewaart? Bewaar melk en yoghurt achterin de koelkast, omdat daar de temperatuur het koelst en meest…
Ciabatta bewaren kun je in de kast, dus op een droge en donkere plek, maar ook in de vriezer of zelfs in de koelkast. De Italiaanse broodsoort is eigenlijk wel bij iedereen bekend, als je niet precies weet hoe het ciabattabrood eruit ziet, dan zou je het aan de rechthoekige en platte vorm wel herkennen. Wist je dat het Italiaanse brood nog niet al te lang bestaat? Het brood is pas 1982 ontwikkeld door een Italiaanse bakker uit de regio…
Kokosbrood bewaren kun je het beste op een koele en donkere plek, hiermee bedoelen we dus in ons geval niet de koelkast. Wist je dat we hier niet over de cake kokosbrood, maar over de heerlijke zoete snack voor op brood spreken? Kokosbrood is één van de meest populaire tussendoortjes voor tussen de middag welke graag en natuurlijk ook best wel veel in Nederland gegeten worden. Het Kokosbrood wordt meestal in een afgesloten verpakking in plakken verkocht, maar je kunt…
Chocoladeletters bewaren is iets waar de meeste mensen niets voor hoeven te doen, want meestal worden deze in de dagen na 5 december opgegeten. Maar soms krijg je er gewoon teveel om meteen op te eten, en soms wil je de letters eerder kopen omdat ze goedkoper zijn. Daarom is het handig om te weten hoelang deze chocolade precies bewaard kan worden en moet worden. Houdbaarheid Chocoladeletters Een chocoladeletter kun je in principe erg lang bewaren, soms wordt wel gesuggereerd…
Donut bewaren, dat doen heel veel mensen op de verkeerde manier. Want in de koelkast blijft immers alles lekker lang fris, en dat is nu juist bij gebak niet altijd een goede bewaarmethode. Veel gebak, koekjes, en zelfs brood, wordt droog en taai in de koelkast. Bovendien kan het glazuur boven op de donut gaan zweten in de koelkast. Daardoor ontstaat er een vochtige en versuikerde rand op het glazuur. En daardoor wordt de smaak wat minder. Zonde dus, want…
Scones bewaren, een lekkernij die van oorsprong niet uit Nederland komt, maar wel steeds populairder wordt in ons land. De vraag is ook eigenlijk of het nu een broodjes is, of een stukje cake, c.q. een kleine cakeje Want scones kunnen met allerlei lekkers gemaakt worden, en soms lijken het wel een soort krentenbollen die rijk gevuld zijn. Doordat het zowel een broodjes is als een stukje cake, is het bewaren vaak beste wel lastig, vooral omdat de meeste broodsoorten…
Slagroomtaart bewaren is soms wat problematisch, zeker als de taart over langere periodes bewaard moet worden. Dan kan de slagroom uitdrogen, en dat is meestal geen mooie gezicht op de taart. En natuurlijk ook niet echt lekker. Daarnaast kan de slagroom geel verkleuren, en dat ziet er zelfs vies uit. Daarom is het van belang om een slagroomtaart op de juiste manier te bewaren, en vooral niet te lang. Houdbaarheid Slagroomtaart Een gekochte slagroomtaart kun je 1 tot 2 dagen…
Soesjes bewaren, met of zonder vulling, doe je natuurlijk in de koelkast of in de diepvriezer. Anders zou immers de vulling van de soesjes snel bederven. Het is een lekkernij die ze bijvoorbeeld in Duitsland Windbeutel noemen, dus zeg maar vrij vertaald een zakje gevuld lucht. Die lucht, of dat luchtige deeg en die slagroom maken deze lekkernij nu juist zo lekker. Maar dat is eigenlijk ook de reden dat het snel kan bederven als het verkeerd bewaard wordt. Houdbaarheid…