Bewaren.eu

Kroketten bewaren, hier spreken we in ons geval niet over de aardappelkroketten maar over de typisch Hollandse vleeskroketten. De kroketten kun je in de winkel of bij de slager kopen, maak ook het zelf bereiden van de kroketten is niet al te moeilijk. Het is ook mogelijk om verse kroketten of kroketten uit de diepvriezer te kopen, hier moet je natuurlijk wel op enkele dingen bij het bewaren letten. Houdbaarheid Kroketten Verse zelfgemaakte kroketten zijn best wel lang houdbaar, deze…

Lees Meer Lees Meer

Marsepein bewaren, dat doe je het beste op een koele en donkere plek, maar dat wil niet zeggen dat je het in de koelkast moet bewaren, want voor een niet al te lange tijd kan het zelfs in een keukenkast bewaard worden. En dan bedoelen we niet alleen marsepein voor de vulling of decoratie van een taart, maar ook de soort die vaak in de maand december wordt gegeten als lekkernij. Maar deze zoete lekkernij zal natuurlijk meestal niet al…

Lees Meer Lees Meer

Bonbons bewaren doen we bijna allemaal gewoon daar waar het net toevallig uitkomt, en dat is vaak de keukenkast. Normaliter zul je misschien denken dat chocolade, en dat is toch het hoofdingrediënt, nagenoeg niet kan bederven, maar dat is niet helemaal waar. Pure chocolade heeft een lange houdbaarheid, net als suiker, maar vaak zitten er in bonbons hele andere ingrediënten die vrij snel kunnen bederven. Denk bijvoorbeeld aan melk, aan verschillende soorten noten, en soms worden zelfs vruchten toegevoegd. Er…

Lees Meer Lees Meer

Bij popcorn bewaren is er wel een duidelijk verschil of de mais al gepoft is, of dat er sprake is van ongepofte korrels. Dit laatste is namelijk nagenoeg onbeperkt houdbaar. Maiskorrels die in de magnetron gepoft kunnen worden zijn overigens slechts een maand of zes houdbaar, maar kijk voor de zekerheid naar de datum op de verpakking. Gepofte mais, popcorn dus, wordt vaak verkocht in grote zakken, en deze zakken zijn luchtdicht verpakt. Luchtdicht verpakt is vaak enkele maanden houdbaar….

Lees Meer Lees Meer

Nougat bewaren is niet moeilijk, een snoepgoed dat vroeger erg populair was, en nu weer helemaal terug is van weggeweest. Het wordt gemaakt van eieren, honing en amandelen. Met natuurlijk nog wat andere ingrediënten. Het wordt vaak verkocht op de kermis, en de liefhebber heeft allang gevonden hoe het ook gewoon thuis gemaakt kan worden. Het snoepgoed komt overigens van oorsprong van rond de Middellandse Zee. Het bewaren is wel even een heel ander verhaal, en verdient even aandacht als…

Lees Meer Lees Meer

Snoepjes bewaren is natuurlijk iets waar je niet dagelijks bij stil zult staan. En misschien gaan de snoepjes wel erg snel op zodat er niet veel valt te bewaren. Maar dat is natuurlijk niet overal het geval. Doorgaans bevatten snoepjes zoveel suiker dat er niet echt sprake kan zijn van bederven, maar er zijn natuurlijk ook suikervrije snoepjes. En er zijn andere invloeden die ertoe kunnen leiden dat snoepjes niet langer bewaar kunnen worden, daarbij is vooral vocht en nattigheid…

Lees Meer Lees Meer