Archief van
Categorie: Gerechten

5 tips om langer je gekookte eten te bewaren

5 tips om langer je gekookte eten te bewaren

Iedereen kent het wel: je hebt net een lekkere maaltijd gekookt en gegeten terwijl je speelde in Paysafecard casinos, maar er blijft nog van alles over. Weggooien is zonde, maar hoe zorg je ervoor dat je gekookte eten zo lang mogelijk goed blijft? Gelukkig zijn er handige manieren om je restjes vers te houden. Of het nu gaat om pasta, rijst, groenten of vleesgerechten, met de juiste technieken geniet je er nog dagen van. In dit artikel geven we je vijf…

Lees Meer Lees Meer

Stamppot bewaren

Stamppot bewaren

Stamppot bewaren, een heerlijk traditioneel Nederlands gerecht dat vaak wordt gegeten tijdens de koude wintermaanden. Het bestaat uit gestampte aardappelen gecombineerd met verschillende groenten en vlees, zoals boerenkool, hutspot of zuurkool. Het bereiden van stamppot kost tijd en moeite, dus het is handig om te weten hoe je het op de juiste manier kunt bewaren. Hoe lang kun je stamppot bewaren? Stamppot kun je ongeveer op dezelfde manier bewaren als andere gerechten. Houdbaarheid stamppot In het algemeen geldt dat stamppot…

Lees Meer Lees Meer

Gebakken aardappelen bewaren

Gebakken aardappelen bewaren

Gebakken aardappelen bewaren, hoe kun je dit het beste doen zodat de aardappelen het langste bewaard kunnen worden? Gebakken aardappelen kun je in de vriezer, je dit is zelfs heel goed mogelijk, en in de koelkast bewaren. Maar hierin moet je het natuurlijk wel op de juiste manier bewaren, of invriezen. En dit heeft voornamelijk met de verpakking te maken. Natuurlijk zit er toch best wel een verschil tussen rauwe aardappelen en de gebakken aardappelen, hier moet je namelijk toch…

Lees Meer Lees Meer

Fruitsalade bewaren

Fruitsalade bewaren

Fruitsalade bewaren kun je het beste in de koelkast, en dit is vooral handig als je de salade na een feestje of een barbecue avond wilt bewaren. Het maakt niet veel uit wat voor ingrediënten je voor de fruitsalade gebruikt, deze kan dus bijvoorbeeld van tropische vruchten, zoals ananas, papaja, of mango gemaakt zijn. Maar ook salades gemaakt met banaan, appels, en aardbeien kun je gewoon op dezelfde manier bewaren. Let er wel op dat fruitsalade best wel snel bruine…

Lees Meer Lees Meer

Aardappelsalade bewaren

Aardappelsalade bewaren

Aardappelsalade bewaren kun je in de koelkast of in de vriezer, maar let op er zijn natuurlijk veel verschillende soorten aardappelsalade. Je hebt bijvoorbeeld een variant welke met mayonaise en zure room gemaakt wordt, maar je kunt deze natuurlijk ook met spek, mosterd, uien, azijn, kappertjes of andere ingrediënten naar eigen keuze bereiden. Natuurlijk is er niet al te veel verschil bij het bewaren en invriezen, hier maakt het dus niet veel uit welke variant van de aardappelsalade je wilt…

Lees Meer Lees Meer

Tortellini bewaren

Tortellini bewaren

Tortellini bewaren kun je in de koelkast of in de vriezer. Natuurlijk kun je de gedroogde tortellini ook gevacumeerd op een donkere koele plek bewaren. Wat is tortellini eigenlijk? Tortellini is eigenlijk een echte Italiaanse pastasoort, deze pasta of ook noedels worden in vorm van ringetjes gemaakt en met een vulling uit kaas, spinazie, ricotta, of gehakt bereid. Je hebt natuurlijk ook tortellini zonder vulling, deze kun je bijvoorbeeld erg goed voor in de soep gebruiken. Natuurlijk kun je ook…

Lees Meer Lees Meer

Goulashsoep bewaren

Goulashsoep bewaren

Goulashsoep bewaren, één van de bekendste Oostenrijks-Hongaarse gerechten. De soep is eigenlijk een soort van rijk gevulde maaltijdsoep. Deze wordt vaak met aardappelen en goulashvlees bereid. Maar er zitten natuurlijk ook veel groenten zoals paprika, ui, en veel verse kruiden in de soep. Als je de goulashsoep echt een keer wil proberen, dan kun je deze soep ook kant-en-klaar in blik in bijna iedere supermarkt kopen. Maar, het is natuurlijk altijd het lekkerste als je de goulashsoep zelf en vers maakt….

Lees Meer Lees Meer

Salade bewaren

Salade bewaren

Als we over salade bewaren spreken, dan denk je waarschijnlijk aan verschillende salades die je graag eet. In ons geval gaat het hier om salades gemaakt met verschillende producten zoals bijvoorbeeld yoghurt of crème fraîche. Want wat je misschien niet weet, is dat een salade die gemaakt is op een basis van yoghurt minder lang houdbaar is dan een salade die gemaakt is op basis van crème fraîche. Als je dus een salade wat langer wilt bewaren, dan let er…

Lees Meer Lees Meer

Loempia bewaren

Loempia bewaren

Loempia bewaren, hier maken we natuurlijk wel verschil tussen de gefrituurde, gebakken, en de rauwe loempia. Maar, wat is loempia? De Loempia komt oorspronkelijk uit Azië, voornamelijk uit China. In de loop van de tijd heeft dit gerecht ook in de Filipijnse, Indonesische en in de Vietnamese keuken zijn plekje gevonden. De loempia is eigenlijk een voorgerecht in de Thaise en Aziatische keuken, maar het kan natuurlijk ook als snack of tussendoortje gegeten worden. Vaak wordt het in Nederland bij…

Lees Meer Lees Meer