CategoriesGerechten
Sushi bewaren
Sushi bewaren doe je vanzelfsprekend in de koelkast, en dat is voor sashimi ook van toepassing. En het zijn beide gerechten, of gerechtjes, die wel op de juiste manier bewaard
Auteur: Stefan Veldman
CategoriesGroenten
Raapstelen bewaren
Raapstelen bewaren, en eigenlijk zijn dat de jonge plantje van de koolraap, moeten vanzelfsprekend in de koelkast worden bewaard. Of in de diepvries natuurlijk, want deze groente staat bekend om
CategoriesGroenten
Pompoen bewaren
Pompoen bewaren doe je bij voorkeur niet in de koelkast, tenminste bij een hele nog niet aangesneden pompoen. In de koelkast kan de vrucht namelijk vrij snel slap worden, en
CategoriesGerechten
Hummus bewaren
Hummus bewaren doe je vanzelfsprekend in de koelkast, want het is gemaakt van kikkererwten, hoewel er tegenwoordig hummus te kop is van andere peulvruchten. Bij alle variaties zijn de peulvruchten
CategoriesGroenten
Mais bewaren
Mais bewaren is niet moeilijk, maar er zit wel degelijk verschil tussen het bewaren van hele maiskolven en maiskorrels. En er zit tussen het bewaren van verse of zachte maiskorrels,
CategoriesKruiden
Bieslook bewaren
Bieslook bewaren, de juiste bewaarmethode hangt af van vers of gedroogd. Overigens kan de smaak van bieslook ook sterk verschillen als we het hebben over verse en gedroogde bieslook. Net
CategoriesGroenten
Shiitake bewaren
Shiitake bewaren is niet echt moeilijk, maar er zijn wel een aantal zaken waar je goed op moet letten, anders kan het een grote teleurstelling worden. Dat heeft op zich
CategoriesKruiden
Steranijs bewaren
Steranijs bewaren, daar zitten nog wel wat haken en ogen aan, en helaas wordt daardoor deze specerij soms helemaal verkeerd bewaard. En door het verkeerd bewaren kan de smaak, die
CategoriesBrood en taart
Soesjes bewaren
Soesjes bewaren, met of zonder vulling, doe je natuurlijk in de koelkast of in de diepvriezer. Anders zou immers de vulling van de soesjes snel bederven. Het is een lekkernij