Koffiemelk bewaren, en ja het is heel wat anders dan halfvolle of volle melk, doe je bij een geopende verpakking in de koelkast.

Is de verpakking nog dicht kun je de koffiemelk elders bewaren.

Dit is wel iets om goed op te letten, want koffiemelk kan sneller bederven dan gewone melk.

Houdbaarheid koffiemelk

Een gesloten verpakking, al dan niet een fles, kan soms wel tot langer dan een jaar bewaard worden, maar de datum op de verpakking moet altijd in de gaten worden gehouden.

Is deze datum verlopen dan kun je de koffiemelk beter niet meer gebruiken.

Bederven kan ook voor deze datum, maar dat zie je dan vaak wel aan de melk, in de koffie, of je ruikt het.

Vooral als de koffiemelk begint te schiften, in de koffie zie je dan stukjes drijven, is de melk meestal al bedorven.

Een geopende verpakking kun je doorgaans 5 tot 7 dagen zonder problemen in de koelkast bewaren.

Kofiemelk bewaren

Koffiemelk bewaren doe je dus altijd in de koelkast als de verpakking geopend is, en dan ook meteen terug zetten als je de melk gebruikt hebt. Koffiemelk kan namelijk nog minder goed tegen hogere temperaturen dan gewone melk.

Laat je de melk een aantal keren in de week te lang bij kamertemperatuur staan, dan kan de koffiemelk zomaar bederven.

Het maakt verder niet uit of de melk in de kuipje of fles zit, als het maar wordt afgesloten.

Nog niet geopende verpakkingen kun je tot de THT-datum natuurlijk bij kamertemperatuur bewaren.

Overigens hoef je natuurlijk koffiemelkpoeder ook niet in de koelkast te bewaren. Dit kun je met de deksel op de bus of pot, gewoon bij kamertemperatuur bewaren.