Amandelmelk bewaren, en we gaan er dan niet van uit dat je de amandelmelk zelf hebt gemaakt, doe je bij voorkeur natuurlijk in de koelkast. Net als gewone melk.
De meeste soorten kunnen, als het pak nog niet geopend is, ook buiten de koelkast bewaard worden, maar zodra de verpakking geopend is moet ook deze melk in de koelkast bewaard worden.
Het is welk een melksoort die steeds vaker gedronken wordt, omdat steeds meer mensen op de één of andere manier allergieën kunnen reageren op koemelk.
Soms zijn de reactie op gewone melk wat erger, soms is amandelmelk de uitkomst tegen winderigheid. En dat is dan een lichte symptoom.
Houdbaarheid Amandelmelk
Een geopend pak amandelmelk kun je doorgaans 3 tot 5 dagen in de koelkast bewaren.
Bij nog niet geopende pakken is dit wat langer, maar kijk voor de zekerheid altijd op de houdbaarheidsdatum op de verpakking.
Deze bewaarperiode is ook voor de meeste andere melkvervangers van toepassing, zoals sojamelk.
Amandelmelk bewaren
Amandelmelk kun je het beste in de koelkast bewaren als het pak geopend is.
Is een pak nog ongeopend, dan kan het bij kamertemperatuur bewaard worden.
Amandelmelk invriezen
Amandelmelk invriezen is mogelijk, maar de melk kan door het invriezen en ontdooien gaan schiften. Invriezen is daardoor geen goed oplossing om de melk te bewaren, en we raden het invriezen dan ook af.
Dat is overigens ook van toepassing op producten waarin amandelmelk is verwerkt.
