Appelsap bewaren moet je vooral koel en droog, en dat is vooral van belang als je zelf appelsap gemaakt hebt. Daarbij maakt het dan niet meer uit hoed je het appelsap gemaakt hebt, want je kunt op diverse manieren van verse appels appelsap maken. Maar ook als je een pak gekocht hebt in de winkel, uit het pak wat appelsap gedronken hebt, en daarna het pak zolang mogelijk wilt bewaren. Je kijkt dan natuurlijk als eerste op de verpakking naar…
Sperziebonen bewaren is niet echt makkelijk, want de bonen zijn erg vatbaar voor koudebderf. Dat weten natuurlijk die lezers die zelf deze bonen in de tuin verbouwen. Ook bij het bewaren mogen deze groene bonen niet bewaard worden bij temperaturen beneden 5 graden, dus de koelkast is niet altijd een goede bewaarplek. Overigens is de diepvries, ja de temperaturen zijn daar veel lager dan 5 graden, wel weer een goede bewaarplek als je de bonen langer wilt bewaren. Houdbaarheid Sperziebonen…
Paprikapoeder bewaren, een specerij die nagenoeg iedereen wel in het keukenkastje of op het kruidenrek heeft staan. Het poeder wordt inderdaad gewoon van paprika’s gemaakt, hoewel er wel variatie kan zitten in de soort paprika’s of de manier van maken. Het is natuurlijk bijzonder populair, niet alleen bij het eten, want ook diverse chipssoorten worden bestrooid met paprikapoeder. Maar, het is ook een specerij dat eigenlijk niet zo lang bewaard kan worden als iedereen altijd denkt. Houdbaarheid Paprikapoeder Paprikapoeder staat…
Koekjes bewaren, en we zijn ons ervan bewust dat niet iedereen iets heeft om te bewaren, kun je het beste doen in de aloude afgesloten koekjestrommel. Zo’n blikken ding dat al eeuwen gebruikt wordt. Natuurlijk hoed een trommel niet van metaal te zijn, maar kan ook van aardewerk of glas zijn. Als er ook maar een passende deksel op zit. Zelfs in plastic kunnen koekjes vrij lang bewaard worden. Daar valt wel bij aan te merken dat het beter is…
Granaatappel bewaren is best wel lastig, en ligt voor een groot deel ook aan de versheid van de vrucht. En dan met name of de leverancier de vrucht op de juiste manier heeft bewaard. Het kan voorkomen dat de granaatappel er haast perfect uitziet, maar dat je na het open snijden bruine pitjes ziet zitten. Weggooien dus, want je kunt natuurlijk nooit weten hoe de vrucht bewaard is. Natuurlijk komt dit wel een enkele keer voor, maar zijn doorgaans de…
Hazelnoten bewaren is niet moeilijk, maar als je het op de juiste manier doet, kun je deze noten tot wel twee jaar goed houden. Als je de noten op de verkeerde manier bewaard kan de kwaliteit en de smaak al na enkele weken sterk verminderen. Net als bij veel andere noten zit er veel bewaartijd verschil tussen gekraakte hazelnoten en hazelnoten in de schaal. Houdbaarheid Hazelnoten Gekraakte hazelnoten kun je nog enkele weken bewaren. Hazelnoten in de schaal kun je…
Kervel bewaren doe je het beste gewoon in de koelkast, hoewel een plantje op de vensterbank of in de moestuin natuurlijk een betere methode is. Alleen dan heb je altijd, in de zomermaanden althans, de beschikking over echt verse kervel. Anders moet je de kervel in zakjes kopen in de supermarkt, thuis gekomen meteen het zakje openen omdat anders het kruid vochtig blijft. Houdbaarheid Kervel Heb je een plantje op de vensterbank of in de moestuin staan, dan blijft dit…
Suiker bewaren is eigenlijk erg makkelijk, je hoeft er alleen maar voor te zorgen dat dit droog en dus zonder vocht gebeurt. Dan is suiker ook erg lang houdbaar. Met recht kunnen we zeggen dat je een pak suiker wel enkele jaren kunt bewaren, meestal is het pak voor de tijd allang en breed op. En daarbij maakt het verder niet uit welke soort suiker je wit bewaren, bij alle soorten is de houdbaarheid even lang. Dat is overigens ook…
Prei bewaren kun je het beste ongesneden en met wortels aan de steel. Dan is de bewaartijd waarin de prei goed blijft beduidend langer dan bij gesneden prei. Bewaren doe je dan bij voorkeur nog in de koelkast, hoewel dat soms best wel lastig kan zijn want de groente is best wel lang. Je kunt vanzelfsprekend de prei ook schoonmaken en snijden, maar is het aan te bevelen om de groente binnen één tot twee dagen te gebruiken. Maar lekkerder,…