Site Overlay
Bacon bewaren

Bacon bewaren

Bacon bewaren, en daarbij maakt het niets uit of de bacon nog rauw is of gebakken, kun je het beste in de koelkast of in de diepvriezer.

Een beetje vergelijkbaar met andere vleeswaren, die ook het beste in de vriezer of in de koelkast bewaard kunnen worden.

Eigenlijk is het enige verschil dat bacon vaak gebakken wordt, en ook gebakken op deze manieren bewaard kan worden.

Overigens bestaat er wel degelijk verschil tussen bacon en ontbijtspek, hoewel beide soorten spek vaak voor bijvoorbeeld het ontbijt gebakken worden.

Bacon wordt gesneden uit de karbonadestrook en van de rug, terwijl ontbijtspek uit de buik gesneden wordt.

Bacon is dan ook iets minder vet dan ontbijtspek. De smaal, maar dat ligt meestal aan de ietwat zout smaak, is nagenoeg hetzelfde.

Houdbaarheid Bacon

Bacon kan in een afgesloten verpakking, dus direct van de slager of de supermarkt, 5 tot 7 dagen bewaard worden.

Is de verpakking geopend kan het slechts 2 dagen in de koelkast bewaard worden.

In de vriezer kan het veel langer bewaard worden, tot 3 maanden.

Bacon bewaren

Bacon bewaren doe je bij voorkeur in een afgesloten verpakking. Als de verpakking waarin het gekocht is nog niet werd geopend, kun je het beste de bacon daarin bewaren.

Als de verpakking wel geopend is kun je het beter in een afgesloten bakje voor vleeswaren bewaren.

Wil je het invriezen kan het bewaard worden in de nog niet geopende verpakking. Maar beter is het om deze verpakking in een diepvriesdoos te verpakken, en dan in te vriezen.

Bacon invriezen

Bacon invriezen is de beste bewaarmethode als je het langer wilt bewaren dan een paar dagen tot maximaal 7 dagen.

Als je het wilt ontdooien, doe dat dan in de koelkast. Zo heb je de meeste kans dat textuur en smaak behouden blijven.

Deel ons op social media