Lamskotelet bewaren, hier moeten we natuurlijk wel onderscheid maken tussen gebakken en rauwe lamskotelet, op beide manieren kun je dit gemakkelijk bewaren.
Bij dit soort van vlees is het altijd belangrijk, hoe verser, hoe beter.
Je kunt de lamskotelet dus het beste vers kopen. Soms is het vlees wat wordt aangeboden al wat ouder, of ligt het wat langer in het schap van de supermarkt, dan kun je het vlees slechts paar dagen bewaren.
Als je het vlees een paar dagen bewaard, dan kan het wel zijn dat het vlees minder kwaliteit krijgt.
Houdbaarheid Lamskotelet
De rauwe Lamskotelet kun je in de koelkast tot het TGT-datum, te gebruiken tot, bewaren.
Als je het vlees invriest dan is het zelfs nog 3 maanden houdbaar.
Maar, het vlees is natuurlijk altijd lekkerder dan je deze vers koopt, en dan gelijk gebruikt.
Gebakken lamskotelet is in de koelkast 2 dagen houdbaar, doe deze wel in een bakje of zakje.
Het is ook mogelijk om het gebakkene vlees in te vriezen, deze is maximaal 1 maand tot 6 weken houdbaar.
Je kunt dus de Lamskotelet beter gewoon vers uit de winkel of van de slachter halen, het vlees is vers altijd smakelijker.
Lamskotelet bewaren
Rauwe lamskotelet kun je gewoon in de originele verpakking laten zitten, minds deze nog gesloten is.
De kotelet moet in de koelkast, hier is het maximaal tot het TGT-datum, te gebruiken tot, houdbaar.
Als je het vlees wilt invriezen, dan kun dit het beste in een diepvrieszakje doen.
Het gebakkene of gebraden vlees kun je het beste in een afsluitbaar plastic bakje doen, plaats deze dan ook in de koelkast.
In dit geval is het kotelet maximaal 2 dagen houdbaar.
Ook hier is het mogelijk de gebakkene Lamskotelet in een diepvrieszakje in te vriezen.
Lamskotelet invriezen
De ongebakken lamskotelet kun je in een afsluitbaar diepvriesbakje of plastic zakje verpakken en in de vriezer leggen.
Een gebakken lamskotelet, kun je het beste eerst tot op kamertemperatuur af laten koelen. Daarna doe je het vlees in een diepvrieszakje of diepvriesbakje.
Laat dit voor minimaal 24 uur in de vriezer.
