Pomelo bewaren doe je het beste in de koelkast, ook al is de grote vrucht compleet verpakt in vershoudfolie of een andere plastic verpakking.
Deze citrusvrucht, familie van de sinaasappel en de grapefruit, blijft wekenlang goed, en zeker als de vrucht in de koelkast ligt.
Als de vrucht aangesneden wordt, want hij is vaak te groot om ineens op te eten, is de snede vaak de plek waar de vrucht begint te bederven.
Houdbaarheid Pomelo
Je zou verwachten dat een dergelijk grote vrucht eerder zou bederven, maar pomelo is de citrusvrucht die waarschijnlijk het langst goed kan blijven, zonder dat er sap vanuit de vrucht verdampt.
Als je deze vrucht koopt is deze vaak geheel luchtdicht in plastic verpakt.
Wil je het fruit niet direct eten, laat dan het plastic rustig zitten. Het beschermt tegen uitdrogen.
Een pomelo die dan bovendien nog eens in de koelkast bewaard wordt, althans als de grote vrucht daarin past, blijft 3 tot 5 weken goed.
Een aangesneden pomelo moet je wel binnen 2 tot 3 dagen opeten.
Buiten de koelkast kan de vrucht nog 2 tot 3 weken goed blijven.
Pomelo bewaren
Past de grote pomelo in de koelkast, en wil je het fruit niet meteen opeten, bewaar het fruit dan in de koelkast.
Is de citrusvrucht aangesneden, dek dan de snede af met vershoudfolie om uitdrogen te voorkomen.
Pomelo kun je eventueel bewaren in de vriezer, maar niet als gehele vrucht.
Pomelo invriezen
Pomelo invriezen gaat niet met hele vruchten. Je kunt het sap wel invriezen, of stukjes pomelo.