Site Overlay
Rozijnen bewaren

Rozijnen bewaren

Rozijnen bewaren, is iets wat erg vanzelfsprekend lijkt, maar toch worden ieder jaar veel rozijnen weggegooid omdat het op een verkeerder manier bewaard is.

Zolang de verpakking nog dicht is, is het vooral een kwestie van droog en donker bewaren, en ook niet te lang.

Want dan kunnen de rozijnen bederven, maar ook versuikeren, waarbij suikerkristallen op de rozijnen komen.

Dat hoeft overigens niet erg te zijn, want velen vinden dit nu juist lekker. Maar bakken met de rozijnen, of gebruiken in dessert, wordt dan afgeraden.

Houdbaarheid Rozijnen

Als de rozijnen nog in de ongeopende verpakking zitten, en meestal is dat een plastic verpakking, kunnen de rozijnen nog 6 tot 9 maanden bewaard worden.

Als ze al wat langer liggen, kijk dan voor de zekerheid op de datum op de verpakking.

Is de verpakking geopende kun je de rozijnen ook nog tot deze datum bewaren, mits de rozijnen dan in een bewaardoos of iets dergelijks gedaan worden, en goed afgesloten worden.

Komt er vocht of licht bij, kan de smaak sterk minder worden.

Olijfolie bewaren

Rozijnen bewaren, doe je het beste in de keukenkast of voorraadkast, als de zak rozijnen nog dicht is.

Is de verpakking geopend, dan is het aan te raden om de rozijnen in een afgesloten bewaardoos te doen, zodat vocht er niet bij kan komen.

Je kunt de rozijnen dan het beste bij een koele temperatuur bewaren, maar dat hoeft niet in de koelkast te zijn.

Rozijnen invriezen

Rozijnen invriezen kan wel, maar we raden het eigenlijk af.

Gedroogd fruit is altijd lastig om in te vriezen, en vooral het ontdooien gaat vaak niet goed. De vruchten worden slap en taai.

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Cookie Verklaring.