Bewaren.eu

Kikkererwten bewaren, dat ligt er natuurlijk een beetje aan of je gedroogde erwten hebt, of kikkererwten uit blik of pot. En het ligt er natuurlijk ook aan of de kikkererwten gekookt zijn of niet. Want tussen deze verschillende versies zit nogal wat verschil. Houdbaarheid Kikkererwten Bij gedroogde kikkererwten of kikkererwten uit blik of glazen pot, kun je het beste op de verpakking kijken. De tht-datum geeft aan tot wanneer de groente houdbaar is. Uit blik of glazen pot hoeft de…

Lees Meer Lees Meer

Aardpeer bewaren, de groente wordt ook wel topinamboer genoemd, doe je in een vorstvrije en koele ruimte, of in de koelkast. De groente, want dit is een groente en geen soort aardappel, kan overigens wat minder goed worden ingevroren. De smaak van deze groente doet wel iets aan die van artisjokken denken, maar in Nederland kunnen we rustig stellen dat deze vergeten groente de laatste tijd weer wat populairder begint te worden. En dat komt dan voornamelijk dat de groente…

Lees Meer Lees Meer

Witte kool bewaren hoef je niet altijd in de koelkast te doen, want deze koolsoort kan ook prima op een koele plek bewaard worden. En dat hoeft niet de kelder te zijn. Want de kool kan het beste bewaard worden bij temperaturen onder de 12 tot 15 graden. Een vorstvrij schuurtje kan dus ook, of een bijkeuken. Natuurlijk zullen bij deze bewaarmethode wel eens wat bladeren aan de buitenkant wat minder mooie worden, maar dan stroop je de buitenste bladeren…

Lees Meer Lees Meer

Gekookte aardappelen bewaren doe je het beste gewoon in de koelkast, hoewel de vriezer een goede optie is als je de aardappelen langer wilt bewaren. Want het is zonde om de gekookte aardappelen weg te gooien die je niet meer eet. Beter kun je er bijvoorbeeld gebakken aardappelen van maken. Hoef je morgen of overmorgen minder aardappelen te koken. Maar er zijn natuurlijk nog veel meer gerechten wat je met reeds gekookte aardappelen kun maken. Houdbaarheid rabarber Gekookte aardappelen kun…

Lees Meer Lees Meer

Rabarber bewaren hoeft niet in de koelkast, maar daar blijft de verse rabarber wel langer goed. Alleen is het vaak een beetje problematisch om de lange stelen in de koelkast te krijgen. Reeds gekookte rabarber kun je wel het beste in de koelkast bewaren. Het is overigens niet een typisch Nederlands gerecht. In België kennen ze de Nederlandse methode van klaarmaken ook, maar er zijn veel meer landen waar rabarber vaker op het menu staan. Rabarber eten als bijgerecht wordt…

Lees Meer Lees Meer

Haricots verts bewaren doe je vanzelfsprekend in de koelkast, want de groente is eigenlijk best wel edel. Tenzij je natuurlijk deze bonensoort in blik of in glazen pot gekocht hebt. Dan kun je de bonen gewoon bij kamertemperatuur bewaren. Met verse haricots verts moet je wat voorzichtiger zijn, want deze groente is wat duurder dan bijvoorbeeld sperziebonen. Houdbaarheid haricots verts Bij haricots verts in blik of in glazen pot kun je het beste naar de datum op de verpakking kijken….

Lees Meer Lees Meer

Komkommer bewaren is best wel makkelijk, althans dat zijn we inmiddels zo gewend dat er niets moeilijks meer aan is. Vandaar dat er vaak komkommer wordt weggegooid omdat de vrucht uitgedroogd is of zo zacht is geworden dat de komkommer niet meer eetbaar is. Het probleem is ook meteen datgene waarom we met ons alleen komkommer lekker vinden, en daarmee bedoelen we niet dat de vrucht zo makkelijk in plakjes te snijden is. We bedoelen hier het grote wateraandeel in…

Lees Meer Lees Meer

Knoflook bewaren doe je het beste op een droge, koele, en donkere plek. Zelfs wat hogere temperaturen, daar kan de knoflook best wel tegen als het niet al te lang zo warm blijft. Deze familie van de ui wordt steeds vaker gebruikt in onze keukens, en dat is alleen maar goed want het is gezond. En de geur valt overigens best wel mee. Bovendien is knoflook erg veelzijdig, van knoflooksoep, een variatie op de uiensoep, tot aan knoflookbrood. Houdbaarheid Knoflook…

Lees Meer Lees Meer

Bleekselderij bewaren die je vanzelfsprekend in de koelkast, want deze groente annex kruid kan buiten de koelkast slechts enkele dagen bewaard worden. Bovendien wordt de groente dan snel minder van kwaliteit, Het is een groente die vaak vanwege de smaak wordt toegevoegd aan salades, maar ook gekookt kan worden gegeten. Als je tijdens de aankoop alleen verse en stevige bleekselderij koopt, waarvan de bladeren end e steel heldergroen zijn, dan kun je deze groente beste wel lang bewaren. En dat…

Lees Meer Lees Meer